Franska vinvägar - 7 dagar

Alsace och Bourgogne ligger båda i östra Frankrike men är två helt olika vinvärldar. I Alsace, mellan Vogeserna och Rhendalen, dominerar vita druvor som riesling, gewurztraminer och pinot gris, och byarna längs Route des Vins d'Alsace är fyllda av korsvirkeshus i starka färger. Bourgogne söderut handlar i stället om pinot noir och chardonnay, om smala sluttningar där varje åkerlapp har eget namn och egen klassificering.

Det som gör regionerna intressanta att resa i är att avstånden är korta. Vinbyarna ligger tätt, ofta bara några kilometer från varandra, och landskapet växlar mellan öppna vinfält, skogsklädda åsar och medeltida stadskärnor. Colmar, Riquewihr, Beaune och Dijon kan du uppleva på en förmiddag var. Samtidigt är matkulturen lika närvarande som vinet: choucroute och flammekueche i norr, boeuf bourguignon och senap längre söderut.

Vinvägen, grand cru-sluttningarna och städerna

Route des Vins d'Alsace sträcker sig omkring 170 kilometer från Marlenheim i norr till Thann i söder och passerar ett hundratal vinbyar. Riquewihr och Eguisheim har bevarade stadsmurar och gränder som knappt förändrats sedan 1500-talet, medan Colmar med kvarteret Petite Venise är regionens största besöksmål. I Bourgogne ligger Côte d'Or som ett smalt band söder om Dijon, med namn som Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges och Meursault på vägskyltarna. Beaune är regionens vincentrum, känt för Hospices de Beaune med sitt mönstrade taktegel och för de historiska vinkällarna under stadskärnan.

Säsong, väder och skördetid

Området har fastlandsklimat med tydliga årstider. Maj till september ger dagstemperaturer kring 18 till 26 grader, med juli och augusti varmast och ibland över 30 grader. Våren är grön och relativt lugn på vinvägarna, medan sensommaren ger mognande druvor och långa ljusa kvällar. Skörden, vendange, infaller normalt från slutet av augusti till början av oktober beroende på år och druvsort, och då möts du av liv och rörelse bland vingårdarna. Oktober bjuder på höstfärger i sluttningarna men kortare dagar. Vintern är kall med temperaturer runt noll, och många mindre vingårdar håller stängt.

Provsmakning, avstånd och betalning

Valutan är euro och kort fungerar i stort sett överallt, men mindre familjedomäner kan föredra kontanter vid direktköp. En provsmakning omfattar oftast fyra till åtta viner i små mängder, och du kan lugnt spotta ut i den utställda spottkoppen. Franska vinregler ger vin från Alsace druvnamnet på etiketten, medan Bourgogne i stället anger byn eller läget, vilket är bra att känna till när du köper. Du kan ta hem vin inom EU:s regler för privat bruk. Räkna med kullerstensgator i de gamla byarna och ta med skor som tål ojämnt underlag.